Fødevareallergi

Fødevareallergi er bivirkninger ved fødevarer eller tilsætningsstoffer der klinisk ligner en allergisk reaktion. Fødevareallergi er medieret af en immunologisk mekanisme, der involverer specifik IgE (IgE medieret), cellemedieret (non-IgE-medieret) eller både IgE og cellemedierede mekanismer (blandet IgE og non-IgE-medieret). 

Bør ikke forveksles med fødevareintolerance, der ikke er medieret af en immunologisk mekanisme.

  • ICD-11: DA96.02 Malabsorption eller intolerance overfor bestemte næringsstoffer
  • ICD-10: DT781B Allergisk fødevarereaktion UNS

[su_label type=”success”]Fødevarehypersensitivitet[/su_label]

Behandling

Diæt uden det pågældende allergen.

Leave a Reply

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>