Fødevareintolerance er et begreb der beskriver besvær med nedbrydningen af fødevarer på grund af varierende fysiologiske reaktioner overfor en bestemt fødevare eller stof. Fødevareintolerance bør ikke forveksles med fødevareallergi, der er en immunologisk reaktion overfor fødevarer.
- ICD-11: DA96.02 Malabsorption eller intolerance overfor bestemte næringsstoffer
- ICD-10: DT781C Fødevareintolerance UNS
Behandling
Diæt uden den pågældende fødevare.